酸砂糖橘會越放越甜麼

1、酸橘子一般是放兩三天久才會變甜，時間長了橘子就會慢慢的變甜的。橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

2、準備一個盆，盆裏倒入大約在40度左右的温水，温水就行了，然後將橘子一個個放進盆中，將橘子浸泡15分鐘左右，然後拿出，這樣橘子就變甜了。

1、大概放1周左右會變甜。

2、砂糖橘放幾天後，其果實中的澱粉會逐漸分解成糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）供果實呼吸用，隨着砂糖橘的後熟，其味道也就越來越甜，不過這種放置變甜並不是無限制的，若是放的時間過長，糖分也會越來越少，水分也會慢慢流失，然後細菌等微生物也會慢慢侵襲，導致砂糖橘腐爛變質，從而無法食用，因此一般砂糖橘放甜的過程大約在1周左右。