就是鰳魚,過去經常被誤認為是翹嘴魚、白刀魚或者鰷魚,其實是鰳魚,鰳通肋,因為它肚子有鋒利的骨頭,會傷人,鰳魚(lè yú),別名:鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富鰳魚富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益處。鰳魚在中國漁業史上是最早的捕撈對象之一,已有5000多年的歷史。