湖南人雄魚又叫花鏈,胖頭魚,大頭魚,麻鰱,包頭魚,黑鰱,又叫鱅魚。而湖南人又叫它大頭麻鰱。而鯽魚湖南有的地方叫鮮子魚。
黃臘丁魚湖南又叫黃鴨叫或者黃刺骨還有黃額骨。
柴魚湖南人獨特叫法,學名叫鰹魚。藍刀魚在湖南稱為刁子魚,還有一種翹嘴魚湖南人叫翹嘴巴!