紫蘇醋使用方法

原料：紫蘇250克、醋50ML、冰糖130克、水1000ML

做法：

1、摘下紫蘇葉，放水中洗淨，控幹水分

2、鍋中加入清水，煮開後放入醋、紫蘇葉

3、煮5分鐘左右，關火，撈出紫蘇葉

4、把紫蘇水用網篩過濾一遍，濾去殘留下的紫蘇葉和雜質

5、將鍋中的紫蘇水再次燒開，下冰糖，中火煮30分鐘即可

6、趁熱把紫蘇汁倒入乾淨的容器中，放涼後入冰箱冷藏，喝之前按1：4的比例兑入白開水或是蘇打水。