非即食用是指食品打開不可以直接食用,需要加工才可以食用的食品。
非即食類食物是必須要經過比較複雜的程序加工之後才可食用的食物,比如經過洗、切、焯後經過蒸、炒、煮、熬、炸、煎等程序。
而即食類食物就是現成的食物,直接買來就可以吃的,或者用最簡單的方式略作加工比如方便麪等等。
什麼是非即食調味品
從字面理解就是不可以立刻直接吃的調味品,需要通過加工烹飪之後才能吃的調味品,像大料,花椒等等吧都屬於這個範疇。
像鹽和糖是即食調味品,如果你覺得菜淡了可以通過直接加鹽來解決,但是你覺得菜不夠味直接放大料肯定也不行,需要和菜一起煮才行