大棚養蝦時,要在地勢開闊、排灌方便的場所建造寬度在二十四米的池塘,並在池塘頂部搭建大棚,然後將生長健康的蝦苗放入池塘中,每天為其提供一次紅蟲、米糠等飼料,讓蝦攝入足夠的營養物質,健康生長。
大棚養蝦最主要的兩點就是一個是温度要把握好,第二一個是大棚內的氧氣要把握好。要適時調節大棚裏的氧氣含量,這樣才能夠供給蝦子的氧氣消耗。