七彩花生跟普通花生有什麼區別

一、生長環境不同

1、七彩花生：七彩花生有更強的適應性和抗逆性，無論沙壤土，酸性紅、黃壤土均能正常結實，其根瘤菌的共生固氮作用對改良土壤板結，培肥地力起重要作用。

2、普通花生：花生宜氣候温暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區。

二、營養價值不同

1、七彩花生：七彩野地花生含有更高的硒元素和花青素，同時含有十幾種氨基酸、單不飽和脂肪酸、貝塔谷固醇、鋅、膳食纖維等成分，還含有VE、VA、VK及大量鈣、磷、鐵等微量元素，對人體有極高的養生價值。

2、普通花生：含有的硒元素和花青素比七彩野地花生低，氨基酸種類沒有七彩花生多。

三、顏色不同

1、七彩花生：花生果仁皮為彩色且顏色豐富，之所以是七彩顏色是因為它擁有遠超普通花生的花青素。

2、普通花生：種皮多白、粉紅、紅、紅褐、等單一顏色。