就是煮東西時將幾碗水的份量煮成一碗水的份量。我舉個例子吧,就是煮藥的時候剛開始用三碗水去煮,一直熬成只有一碗水的份量為止。簡單地説,熬藥的過程中,水會因為加熱的原因蒸發,當熬藥的容器內的水還剩原來的三分之一時,藥基本就熬好了