用料:桂圓幹500-600克、黃芪 20片、黃精50克、枸杞 1000克、大棗 2000克、玫瑰花 500克紅糖 1500克阿膠 適量黃姜 2500克
黃精枸杞膏的做法步驟:
步驟 1、取少量黃芪、黃精泡入水中約2-3個小時,倒入鍋中煮開後轉小火慢熬1小時,待用。
步驟 2、將大棗去核、枸杞、桂圓乾、阿膠、黃姜玫瑰花等分別放入料理機或攪拌機中打碎,待用。
步驟 3、將打碎的食材除枸杞以外,倒入鍋中,再倒入提前熬製好的黃芪黃精水,加入紅糖,開大火熬製開鍋後轉小火至濃稠,這個過程大致需要1-1.5小時,打碎的枸杞在關火前倒入,攪拌均勻,在熬製15分鐘左右關火即可。