黃精牡蠣膏的做法

食材:雲苓30g、黃精20克，紅棗8個牡蠣膏300克，雞肉350克，生薑3片。

做法

1、各藥材洗淨，稍浸泡，紅棗去核

2、鮮雞肉洗淨。

3、然後雞肉置沸水稍滾(即“飛水”)，藥材用煲湯袋裝。

4、牡蠣膏一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可