韶關堆花酒當屬仁化石塘古村最正宗!名人愛國將領文天祥曾有三千俊士冠華夏,一杯堆花醉江南就是贊這個酒!該酒屬米酒系列,倒入杯中後會起層層堆花,晶瑩剔透,入口甘甜,回味無窮!該酒原產地在江西,明未文天祥表兄李大來的後人南遷至韶關石塘古村,順便把這絕活也帶到了石塘古村!