煤氣灶火焰離鍋底高度

煤氣灶火焰力過低的高度一般在。三公分，這是最佳的高度，這個高度燃氣灶噴出來的火焰對產生的熱量會達到一個頂置，特別在炒菜的時候並不但會少節省煤氣，並且還會對油温有一個控制，是你在炒菜過程當中炒出來的菜更加香，更加有味道。

火與鍋的最佳高度大約三十公分為最好。火排應該距離鍋底大約三十公分左右合適，因為如果太高會影響鍋內的温度，如果太低又不利於燃料的燃燒情況，因為燃燒是需要氧氣的，太低裏面氧氣含量少就會影響燃燒情況。

爐心離鍋底10cm高火力旺

煤氣灶藍色火焰接觸鍋底最好，火苗不會跑出來，不浪費煤氣的條件下吸收的熱量最大。一般好的燃氣灶點火後火焰呈淺藍色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致，煤氣的利用率高。2、在做飯時，火也不是越大越好。燃氣灶是靠火焰對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸時間很短，如果火太大，大量的熱量未被利用轉瞬即逝，這樣可能有將近一半的燃氣被浪費掉了。