大青龍和小青龍的區別就是體型大小、重量不一樣。
大青龍一般在2斤以上,有大的大青龍會達到十幾斤。
小青龍一般一斤至一斤五兩左右。
青龍蝦肉質緊實,味道鮮美頭營養
大青龍一般做法蒜蓉蒸、刺身
小青龍也有蒜蓉蒸,但大多都是上湯更好吃