桑柘木為小喬木、落葉灌木,生長高度一般為1-7m左右,樹皮為灰褐色,小枝上具有棘刺,葉長5-14cm左右,呈卵圓形至倒卵形,全緣,葉片正面顏色為深綠色,背面則為淺綠色,有着長1-2cm的葉柄。
它的花期為4-5月份,花是雌雄異株,花序單生,或者是對腋生,呈球形頭狀,總花梗是很短的。果期為5-6月份,它的聚合果實為近球形,在生長成熟後為桔紅色。
桑柘木是一種落葉灌木或小喬木,樹高約1-7米左右,它的樹皮顏色為灰褐色,小枝上無毛,葉片形狀為卵圓形至倒卵形,葉子正面顏色為深綠色,無毛,葉子背面的顏色為淺綠色,通常無毛,但也有稀疏的毛。