荸薺在立秋前放水曬田
曬田可控制旺長,防止廕庇,確保光照充足。如分櫱滯緩,亦可曬田3~5天,促其多髮根早分櫱,如生育中期遇大到暴雨,應灌深水防止倒伏如夏天遇悶熱,秋季遇霧天,可邊灌水邊排水,調節田間温潤度採收時節,如需在田間貯存,田土應保持濕潤,採收前排乾田中水分