荸薺蒸着吃有什麼好處|荸薺可以蒸着吃嗎

荸薺有叫做馬蹄，是一種相當美味的食物，那麼荸薺可以蒸着吃嗎 ？荸薺蒸着吃有什麼好處？

荸薺可以蒸着吃嗎 

荸薺可以蒸着吃。

荸薺生長在水裏，水裏面容易孳生寄生蟲，所以，荸薺外皮上容易沾附寄生蟲，如果清潔不當很容易將寄生蟲帶到體內，荸薺經高温蒸煮，寄生蟲都會被殺滅。

材料：荸薺、清水、刷子、蒸具。

方法：首先用刷子將荸薺外表的髒東西清理乾淨，去掉外皮後再清洗一次，然後用碗裝起來，鍋裏支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮時間為半小時到一個小時為佳。

荸薺蒸着吃有什麼好處

1、潤腸通便

荸薺中含有大量的粗蛋白、澱粉、膳食纖維。這些營養成分都可以幫助腸道進行蠕動起到潤腸通便作用的，而且蒸熟後的荸薺寒性消散，對於脾胃的傷害變小，保健價值更佳。

2、減肥瘦身

荸薺蒸熟後是一道甜品，女孩子都比較喜歡吃甜品，吃甜品就擔心一個長胖問題，蒸荸薺卻不會，食用後，可以幫助潤腸通便，對於有既想減肥又想瘦身的人羣來説十分有吸引力。

好了，小夥伴們你們都瞭解清楚了吧，知道荸薺可以蒸着吃。