精鐵和臻鐵的區別

兩者的區別就是：成型不同，特性不同。

1、區別一：成型不同。

甄鐵：用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的。

精鐵：用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成。

2、區別二：特性不同。

甄鐵：傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。

精鐵鍋：具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。