最大醬菜廠:山東玉堂醬園有限責任公司
山東玉堂醬園有限責任公司(原名玉堂醬園),始建於1714年,至今已有三百年曆史,是魯西南地區唯一的“中華老字號”企業。玉堂產品獨具地方特色,深受市場歡迎,因其選料精良,精工細作,南北風味兼蓄而著稱。
廠區佔地300餘畝,建築面積5萬餘平方米,固定資產原值8000餘萬元,淨值7000餘萬元,員工800餘人,各類專業技術人員200餘人,其中中級以上職稱46人。生產醬菜、調味品、豆製品等二百多個品種。主要產品年生產能力:醬油20000噸,其中高檔天然醬油1500噸,麪醬20000噸,食醋20000噸,腐乳5000萬塊,加工罐頭能力3000噸,包裝調料2000萬瓶,醬醃菜8000噸。