用過氧化氫氧化澱粉時在澱粉分子中有羧基、羰基:氧化澱粉實際應用製備澱粉膠儲劑時為增加澱粉的溶解性、流動性、儲接性、防止膠液凝凍性及凝沉性,常採用氧化降解方法。在其他條件不變的情況下增加氧化劑用量可加速氧化降解...