1、燙的時候要用剛剛燒開的水，澆在鳥的胸毛上（靠水面的毛厚）。
2、抓幾根筷子，將鵝毛自下而上地刮並翻動鳥的身體，目的是使鳥的毛根都燙透，全身的毛都燙到。
3、當鳥全身的毛都燙到、燙透時，拔毛應該是從上而下，用力拔下來。
如果是完全脱毛 不考慮食用與否的話 可以使用火鹼 如果是食用的話 還是考慮熱水浸泡 還有一種情況 不想傷害鳥 只是需要少量脱毛 建議使用200瓦的白熾燈 近距離照射
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