香他她煲仔飯是料理包嗎

是，煲仔飯比起傳統的快餐來説，不僅味道更好，而且營養豐富，是當代年輕人更愛點的美食，香他她煲仔飯源自長沙，至今全國門店超過了200家，覆蓋全國大部分主要省事。可能大家最近都聽説很多煲仔飯品牌都不是現做的，而是用的料理包，那香他她煲仔飯是現做的嗎今天就讓創始人黃思斯為我們揭祕。

從開第一家香他她開始，黃思斯的野心就很大，想做的是全國範圍內的連鎖店，目標是幾千家。因此很早就開始中央廚房的供應，全部門店無明火，無廚師，不需要再去其他地方採購。但很多消費者可能都知道，中央廚房採取的冷鏈配送很可能導致菜品的外觀，口味發生變化，這對於日益追求質感的大眾來説，明顯是不適合的。

黃思斯在這方面下了極大的功夫，在現做和料理包之間尋找平衡，最終讓香他她出來的產品不僅口味達到需要，儲備過程中也採用先進的保鮮技術，大部分產品當天配送，當天就售賣完。所以香他她煲仔飯雖然不是現做的，但比起一些小餐館不知道放了多久的原材料現做，還是更加新鮮的，最重要的是不會像那些放了很久的料包一樣，影響人的健康。這是創始人黃思斯親自驗證過的，因為不管是什麼新品推出，都由他來第一次品嚐。

香他她煲仔飯在全國建立了完善的產業鏈，所有的原材料都是按照需求進貨，第一時間製作完成配送到旗下的各個門店，盡最大可能來保證菜品的新鮮，品質，並且一旦超過某個時間，就要報廢掉，絕對不會為了利益拿顧客的健康冒險。投資者如果還是心存疑慮，可以實地去中央工廠參觀，親自觀察產品的製作過程。

創始人黃思斯承認香他她煲仔飯不是現做的，畢竟現在的快餐品牌要達到全國的標準化，規範化，採用中央廚房才是最實際的，並且方便加盟商的操作。但他也承諾，所有的產品都是新鮮有保證的，完全可以放心食用，味道和現做的沒什麼區別。