豬皮中的脂肪含量高嗎

豬皮的熱量並不低，因為100克的豬皮含有的熱量有363大卡，等於我們吃超過200克的米飯的熱量了。

而且豬皮的脂肪含量也很高，100克的豬皮含有28.1克的脂肪，這個數值算是比較高了，每100克的豬皮所含有的熱量為363大卡，需要我們打籃球65分鐘才能將這些熱量消耗掉。同時，100克的豬皮所含有的脂肪大約為28.1克。

不高

豬皮的脂肪不高。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半，它的脂肪並不高。