關嶺盛產火龍果,小黃姜,桔梗,還有六月李等,關嶺特色小吃有,關嶺松花狗肉,關嶺小黃牛,斷橋青椒魚等,還有碗爾糕,還有喬樑粉,還有花江剪粉。
板貴花椒,是貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣特產,為全國農產品地理標誌產品。板貴花椒原產於關嶺布依族苗族自治縣板貴鄉,當地屬喀斯特地貌、地球的裂縫、低熱河谷地帶,花椒接受光温時間長,穗茂粒多,顆粒大而均勻,皮厚肉豐,飽滿結實,光澤度好,色鮮油潤,椒油含量高,香味持久,餘味悠長。2019年1月17日,中華人民共和國農業農村部正式批准對“板貴花椒”實施農產品地理標誌登記保護。