船釘子魚營養價值

富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質

丁子魚學名蛇鮈，雜食性魚。體肥壯，味道較美，骨頭也可以吃，富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質，能預防骨質疏鬆症、強筋骨，温性的一般煎炸着吃。