可頌的食用須知

您知道哪一種麪包熱量最高嗎，答案是可頌，一袋5粒包裝的可頌，就要650卡熱量堪稱熱量王，吃進一包可頌就等於吃進兩碗半的白飯，但如果不想卡油，那就選擇全麥吐司最清淡。 走進麪包店，東挑挑西選選，小心，你已經把很多熱量吃進肚子裏，一碗白飯的大約280大卡，一包可頌就要650大卡，也就是吃進一包可頌就等於吃了將近兩碗半的白飯耶。光説他很油，我們拿打火機實驗看看，吃起來酥軟可口的可頌麪包，已經開始冒油，一樣來燒全麥吐司，一點油都沒有。 看看師父製作可頌，麪糰裹上厚厚的奶油，900公克的麪糰，就要用到225公克的奶油，一個可頌麪包三分之一都是奶油，一般的麪包雖然也要用到奶油，但是麪糰和奶油的比，只要10比一，怎麼分辨什麼麪包熱量最高。