一份鴨脖子多少克鴨肉

一根鴨脖的肉只有50克，只佔鴨脖重量的10分之一，鴨脖上肉的含量還是非常少的。

鴨脖是一種美味佳餚，營養豐富，適於滋補鴨脖蛋白質、脂肪含量低，還有較多的維生素A、B族維生素和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等多種營養素。鴨脖，顧名思義就是鴨子的脖子，而鴨在我國大部分地區飼養。它是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。