首先是育苗時間，一般在種植之前都會提前育苗，這個時間要提前1到2個月左右。
其次就是育苗時對青椒種子的處理問題了，可以選擇藥劑浸種，也可以選擇常規温湯浸種。這兩種方法沒什麼優劣之分，藥劑浸種多是為了防治常見的辣椒炭疽病、病毒病和細菌性斑點病，而温湯浸種則是要進行殺菌，防止辣椒的瘡痂病、菌核病發生。
然後就是播種和間苗了，種植青椒時的牀土最好是三年未種過茄果類蔬菜的土壤。牀土要過篩，每平方米苗牀施優質有機肥10公斤。苗牀高10釐米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下後，覆一層細土，把發芽的種子均勻撒在上面，播種後覆土5毫米，及時蓋地膜、扣小拱棚，以增温保濕，促使早出苗。當幼苗子葉平展以後要及時間苗，將過密擁擠的、有病的、畸形的和長勢不良的弱苗拔除，間苗後再行覆土護根。
最後就是分苗移植了，當青椒幼苗長到4-5片真葉的時候就要對其進行分苗移植了，可以按7*7釐米的穴距移栽，每穴大概放入2株即可，然後在覆蓋上配好的苗牀細土填實就行了。
種植方法:種植要選擇地勢較高，陽光充足，通風條件好，肥力較好的嶺地、二階地，嚴禁在陰暗濕潤、採光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤最好選擇紅粘土或紅砂土質
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