通常稻香村小肚子能保存1-2個月,如果開封的話,硬餡能保存1個月左右,軟餡只能保存5-7天。在保質期內,儘可能的在最短時間內吃完,若吃不完的話,可以放在通風、乾燥處,因為月餅含有大量的脂肪,存放時,應該注意避光,以防油脂氧化。
開封后的小肚要放在冰箱內保存,如果過了保質期,就不要食用了,出現發黴現象後,就要直接扔掉,更不能吃。