寶露羅非魚特點

主要特點如下：

第一，寶露羅非魚體型呈紡錘型，體被圓鱗，肌肉豐滿，體表紋理清晰，光澤鮮豔，口緣有細密的小齒

第二，寶露羅非魚體色為灰黑色、藍黑色或橘紅色，且體色深淺隨棲息環境而變化

第三，寶露羅非魚體側有黑色橫向帶狀條紋7-9條，尾鰭有放射狀或環狀條紋背鰭和臀鰭有斑點。

第四，寶露羅非魚體表光滑，肌肉結實且富有彈性，其臀鰭、腹鰭、背鰭具有堅鋭的鰭棘。

第五，寶露羅非魚水煮試驗魚肉呈白色，肉味清香，肉質細嫩鮮美，彈性好，無土腥味。