西江十大河鮮

首選桂花魚，鰱魚，鯽魚，扁魚，黃⻣魚，刀魚，鯉魚，草魚，紅眼魚，馬口魚等。西江流域是中國第三大流域，盛產魚類種類很多，以上十種是十大名河鮮。

      西江河鮮有:西江河蝦、和順魚、西江邊魚、筍殼魚、黃骨丁、黃沙蜆、河蚌，一應俱全。西江鯽魚、淡銀鱈魚、西江鮎魚、沙蜆，白鱔，鱭魚等。