泡魯達既不用椰漿也不用椰子粉,它的香味主要來自新鮮椰絲,正宗的泡魯達需12種配料合制而成。一般用西米、大西米、紫米、木瓜凍、緬甸煉乳、特製奶油麪包乾、新鮮椰絲加上碎冰塊做成,香甜撲鼻,神清氣爽。其中的奶油麪包乾,泡在奶香濃郁的冰水中,入口即軟,酥脆香甜,可口甜蜜。