摩可納咖啡8號和10號的區別

首先呢，8號和10號的包裝都是不一樣的。8號是棕色，10號則是綠色的。

然後呢，三種的口感不一樣。

8號我覺得就有點偏苦了，比5號苦一點，酸味兒比5號輕一點，比較香醇，可以聞到濃郁的咖啡香味。

10號的話，比8號的味道更加濃厚，比8號苦，也比8號酸，口感濃郁醇厚。

最後呢，這三種烘焙程度也是有區別的。

8號是深度烘焙，這階段的咖啡豆為深褐色，表面帶有少許油脂。烘焙風味明顯，基本上去除了咖啡初期的酸味，能夠體味到苦甜之間的飽滿風味，同時又能夠品出煙燻的烘焙風味。10號是意式濃縮，富含油脂，口感更加醇厚。