烤盤吸油紙為什麼不會着火

因為時間短温度低，沒有達到吸油紙的燃燒點，所以沒着火

吸油紙放烤箱裏面是很容易着火的，因為紙張本身是易燃物質，再加上吸了油，在烤箱的高温烘烤環境中，温度過高，耐熱性不穩定，容易引起火災事故。 所以吸油紙比較適合低温、短時間的烘烤。

如果是烘焙專用的吸油紙是沒關係的，吸油紙上面的食物會吸收掉很大一部分温度，就像用紙疊的碗可以放在火上面燒開水是一個道理。注意一下吸油紙包裝上標註的最高設定温度，烤箱不要超過這個温度就行。