家杏子與野杏子的區別

野杏杏核小，杏肉又苦又澀不能鮮食，樹冠2米左右，樹高2～3米，樹葉小而密

家杏杏核大，有苦核，有甜核，杏肉酸甜可口，有好多優良品種，樹冠3～4米，樹高3米以上，樹葉比山杏葉大，有光澤。

杏是重要經濟果樹樹種，是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏木質地堅硬，是做傢俱的好材料杏樹枝條可作燃料杏葉可做飼料。以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。