火龍果果醬的做法大全竅門

火龍果2個，檸檬半個 冰糖25克白醋一勺

1、火龍果切開去皮切成小塊，檸檬對半切開取出檸檬籽，把檸檬汁擠壓碗裏

2、火龍果用果汁機攪碎

3、火龍果汁倒入鍋裏，大火2分鐘炒倒入冰糖，翻炒至冰糖融化，倒入檸檬汁小火慢燉10分鐘，煮成果凍狀就OK了

4、倒入罐子中冷卻至不燙手放冰箱保存

火龍果果醬的做法大全竅門

步驟1：用漏勺或其他工具把火龍果搗碎喜歡細膩口感的可以用榨汁機攪拌，我偏向顆粒的，還剩一些小塊。

步驟2：壓好的火龍果肉和汁，放入不粘鍋或者不繡鋼鍋裏（別用鐵鍋）加入冰糖大火燒開後轉小火慢慢熬煮，要不時翻拌，以免糊底。

步驟3：煮至開始有點濃稠就加人檸檬汁繼續翻拌煮至粘稠的即可關火。

步驟4：密封容器先開水煮過消毒，自然晾乾水份！

步驟5將果醬裝瓶，冷卻後放入冰箱保存！

步驟6：零添加劑的火龍果醬，簡單的完成了。