冰糖西米做法

主料：西谷米50克

調料：冰糖100克

冰糖西米的做法：

1、 首先要將西米用水淘洗去其中的泥沙雜質，然後上籠蒸蒸熟後取出，再用清水衝透洗淨，撈出後再放入清水中浸泡備用

2、 用適量的清水將冰糖先煮化，再放入準備好的西米煮沸，盛入碗內即可。

冰糖西米做法

備好食材：西米，冰糖，紅棗，純牛奶西米用乾淨濕布擦拭乾淨

2、將西米、冰糖放入破壁機接通電源，啟動攪拌功能30S後，西米糖粉就研磨好啦若是追求超細粉，可再研磨30S

3、紅棗去核，切丁

4、純牛奶用微波爐加熱

5、倒入西米糖粉再調入玉米油，攪拌均勻

6、放入紅棗，攪拌均勻

7、將食材放入微波爐，高火微波3分鐘

8、脱模後，切塊若是覺得不夠甜，還可蘸糖粉食用。