鴨血放醋不凝固能放多久

鴨血加醋可以保存1-2天

原料

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鴨血 (3塊)

葱，姜 少許

黑胡椒粉 少許

鹽、雞精 適量

澱粉 少許

1/準備好材料，葱末切大段。

2/鍋中放少許油，待油燒至8成時，加入葱頭和薑絲，爆香後放入鴨血。

3/加入鹽，黑胡椒粉少許。翻炒加熱一至兩分鐘，澱粉勾芡後加入，放入葱段，炒開。

4/關火後加入雞精即可

一至三天。鴨血存放的環境不同，保存的時間也會不一樣。鴨血放在常温存放，可以存放半天至一天的時間，鴨血放在淡鹽水中浸泡或是冰箱冷藏保存，可以存放最多三天的時間。鴨血放在淡鹽水中存放時，需要勤換水，以免鴨血變質。購買後的鴨血最好及時烹飪，不宜放置過久。