食物生和熟怎麼區別

食物生和熟的區別就是看能不能直接吃，比如蔬果之類的，水果一般都可以直接吃，如果加熱了也行，反而營養成分更好，蔬菜大部分即食的，不過菌菇類的就不行，茄子韭菜之類也不行，肉類一般都是生的不可以直接吃，主食類也要加工之後才可以

食物生和熟主要看，主食米類要看米的軟硬程度來區別，如果米粒太硬或表面軟而中心部位硬且發白則説明還沒有熟，熟透了的米粒看上去有油性且呈現透明現象。

麪食則用手去輕壓一下後馬上彈起則説明己經熟了。

肉類是看裏面有沒有血絲如沒有（或用筷子能輕鬆扎進去）就説明熟了。