步驟如下：
1、釣點選擇
可選擇在進出水口的兩側，有物體遮擋的弱光處，溶氧含量高的地方，避風的靜水，常有人釣魚的老釣位，有水流和水藻生長繁茂、氧氣充足的水域。
2、釣竿選擇
最好選擇長度最好為5.4米或6.3米的釣竿，有條件的可用磯釣竿替代手竿，在釣組中安裝魚線輪以確保釣獲的成功。
3、釣具主線選擇
我們可用3~4號線，子線可用2~2.5號線。魚鈎應選擇鈎條粗、鈎門寬、鈞尖鋭利、鈎底深的伊勢尼形9-11號大鈎。建議使用磯鈞竿配釣組。
4、調標方法
第一，帶餌調標。根據鰱魚、鱅魚的習性，探明釣點的水深，將浮標向下移動，使雙鈎離底，接着在雙鈎上裝大小相等的釣餌，拋入窩點，通過修剪鉛皮，達到懸離水底的目的。
第二，空鈎調標：如遇水淺、底斜的環境，想要實施底釣，空鈎調標是最實用的方法。在調標時，調出標肩釣2目的狀態。
5、餌料選擇
可以選用鰱魚專用餌或是比重輕的雪花粉類霧化餌為基料，或適當添加一些白粉、大蒜等添加劑，釣餌的比重宜輕不宜重，狀態宜鬆不宜黏，少揉搓水深則比重宜適中，也可進行適度的揉搓，適當地把握餌料霧化的時間。
最後，要注意，鰱魚咬鈎的信號為浮標反應平穩而緩慢地黑標，揚竿應宜遲不宜早。一般的做法是待浮標人水後再揚竿，這樣中鈎率比較高，魚鈎也牢固。
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