兔肉是紅肉還是白肉

紅肉

紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首

兔肉是紅肉還是白肉

兔肉是紅肉，是指烹飪前呈現出紅色的肉。兔肉富含豐富的營養價值，具有美容的稱呼。兔肉作為一種紅肉，含有豐富的蛋白質，氨基酸和維生素，促進身體生長髮育，降低膽固醇兔肉的纖維比較粗飽和脂肪酸含量較高，對於一些老年人來説，不宜過多食用。

兔肉是紅肉還是白肉

兔肉是紅肉。

紅肉一般是指在烹飪前呈現出紅色的肉類，絕大部分來自於哺乳動物，具體有豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉等，白肉是指烹飪前為顏色為白色的肉類，具體有雞肉、鴨肉、魚肉、蝦等。而兔子是一種哺乳動物，所以兔肉就屬於紅肉。兔肉是我們日常生活中非常熟悉的一種肉類食物，其中所富含的營養價值非常豐富，而且還具有美容肉的稱呼