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夾骨肉是什麼肉
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心理
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是豬頭骨部分的肉,在福州很是很常見的一道菜。但是,這家店直接放着骨頭就端上桌,也是很霸氣了!
因為是豬頭骨上的肉,除了有夾骨肉,還有一些叫不出名字的部位,就像是蹄筋一樣,吃起來是脆脆口感的肉。
Tags:
骨肉
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