1、顏色,年份短的天祿陳皮呈雪白色、黃白色,高年份的天祿陳皮則為棕褐色甚至黑色
2、氣味,天祿陳皮屬於複合型香味,既有果香、清香,又有陳香
3、味道,沖泡後的天祿陳皮香氣陳鬱甜濃,口感蜜甜醇潤,且茶湯入口十分順滑。