特點是溢出來而且有泡泡,説明裏面產生了化學反應,是變質了!
也首先可以看黃豆醬的顏色,如果顏色比較深和平常的顏色不一樣可能是變質了,也可以聞一下味道,帶酸味那就説明黃豆醬變質了。當然最準確的方法就是嘗一下,這樣能很快判斷黃豆醬是不是變質了。