洗茶,就是洗一洗茶,茶葉第一次沖泡的茶水,倒掉,稱洗茶。可將茶葉的浮灰什麼的洗掉。
三泡,就是衝了3回水,一般一壺茶衝第一回水,洗茶,衝第二回,稱一泡,喝完了,加水,稱二泡........説某茶可以泡多少泡,就是可以衝幾回而且茶依舊好喝。數越多越耐泡。