海虹,屬於貝類海鮮,以前都是野生的,如今也有養殖,買的時候我們會發現,海虹的殼上會有些小白點,還有一些毛須,尤其是的難洗,這些須是藻類附着在海虹殼上了,我們看見所謂的小白點是另一種貝類藤壺附着在海虹殼上了。所以在吃之前,我們必須要把它的外殼的污泥,以及附着物給它清理掉。