白花,薺菜的開的花是白色的。
薺菜為十字花科植物薺菜的花或全草。一年伯或二年生草本植物。
薺菜是總狀花序項生或腋生,萼片長圓形花瓣白色,匙形或卵形,長2-3mm,有短爪。花柱長約0.5mm。種子2行,呈橢圓形,淺褐色。花、果期4~6月。