保定市清苑區臧村有專門販賣和屠宰活驢的商户,經過多年的經營,已經形成販賣、飼養、育肥、屠宰、加工、銷售一條龍分工合作。
他們從內蒙、山西、新疆等多地收買活驢,運到保定當地後再經過一段時間的育肥後交給專業屠宰户屠宰,屠宰後一部分對外出售生驢肉,大部分交給專業加工户製成熟驢肉出售。