艾葉血皮菜介紹

應該是血皮菜，又名血碧菜、紫背菜，紅風菜。屬山茶亞目、菊科、菊三七屬植物。原產中國，主要分佈在雲南（麻栗坡、屏邊、西疇、福貢）、貴州（望謨、貴陽、福泉、荔波）、四川（峨眉山）、廣西（平樂、富川、賀縣、蒙山、岑溪、北流、靈山、防城、上思等）、廣東（懷集）、台灣（台北、宜蘭）。

形態特徵：

全株肉質，根粗壯，莖直立， 分枝性強，莖綠色，節部帶紫紅色。 嫩莖披微毛，葉互生在莖上為5 片，葉寬披針形或卵形，葉緣鋸齒狀，齒端紫色有 微刺感。 葉面濃綠色、略帶紫色，葉背紫紅色，幼葉葉背紫色濃、勻稱有光澤，老葉葉背紫色較淡。花黃色，很少結子。