帶殼花生米放到鍋裏煮，水面一定要完全蓋過花生，水開後放入八角，桂皮，精鹽，薑片，香葉，陳皮，沙糖，轉小火煮三十分鐘後關火，一定要在浸泡二小時後再撈出食用。
原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2顆， 小茴香1茶勺(5克)，桂皮２小片，香葉2片，生薑3片，鹽2茶勺。
做法：
1、花生反覆用清水徹底洗淨，然後將每個花生捏開一個小口
2、將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉，生薑等放入紗布包，封口。
3、鍋中倒入可以沒過花生的水（我加了大概1升水），放入調味紗布包
4、放入洗淨的花生，加入鹽
5、蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，味道就進去了
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