羅馬的三大特產

意大利特產：

食品類土特產

葡萄紅勤酒

全世界最有名的意大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標誌的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園裏的葡萄釀成的。

橄欖油

橄欖是意大利的特產。在意大利，到處可以看到成片的有着油亮葉子的橄欖樹。榨油的過程可分不加熱的“冷榨”和隨後加熱的 “熱榨”兩步。“冷榨”出來的橄欖油質量當然更好。最好的橄欖油是未經過濾，有些渾濁的。

西紅柿醬

西紅柿是從美洲傳來的，但在意大利落户後，長得又大又紅， 特別多汁。搗爛的西紅柿拌着洋葱末、橄欖油，常用來作為 意大利麪條或通心粉的調料。

奶酪

意大利的奶酪品種，説實在話比法國的略有不如，出口量還不及荷蘭，但有幾種奶酪名氣很響，西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO，它是一種乾酪，因原產自PARMA而得名。

玻璃製品

威尼斯的玻璃製品的歷史已經近千年了，質量和精美程度在世界上居於頂尖地位。其玻璃製品品製作精美，顏色鮮豔，可作酒杯、花瓶、手飾以及各種裝飾品，還有玻璃珠、玻璃鏡子和玻璃吊燈等。

皮革製品

在佛羅倫薩經常會聞到一種味道，那是皮革的味道。當地的皮革製品很有名，而且有些還是手工製成。各種皮製手袋、錢包、揹包等琳琅滿目。

手工花邊

威尼斯的手工花邊以精美繁複的圖案著稱，在威尼斯共和國時代曾經顯赫一時，後來一度失傳。直到19世紀末，又發現了仍在用古老技法編織手工花邊的老人，威尼斯花邊又重現輝煌，現在多以手工製品出售，價格也不貴。